
Bouillon végétal, gnocchi farci, oxalys
Agrumes, opaline et herbes du jardin
St jaques, cerfeuil tubéreux et truffe
Poires, amarantes et chèvre
Truite IKEJIME, ses oeufs et celeri
Vermicelle, pickles maison, vinaigrette yuzu
Entrée à la carte
Pain pita maison, Poulet marinée au curry japonais, salade de choux, Tzatz…
Demi sec Très fruité et frais, notes secondaires de truffes, petites to…
Pré dessert de la carte de juillet.
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Restaurant
Retour de chasse
Biche, caillette et pomme dauphine
6889 KM
Discover Mandibule