Natural winemakers, here's the information we need to register you on Raisin.
DESCRIPTION OF YOUR DOMAINE
Please provide the information about your estate including location, size, treatments used,
horses, tractors, harvests, etc. within 300-500 characters. This description will be added to your profile.
CERTIFICATIONS (ORGANIC, BIODYNAMIC) :
Please send us all certifications (organic, biodynamic, etc.). If your estate is not certified,
please explain why and describe your farming practices.
INFORMATION ON EACH OF THE WINES YOU PRODUCE:
- wine name
- color
- grape variety(ies) by year(s)
- appellation
- sparkling
- label photo (.pdf format - printer's proof)
- volume of free and total sulfur
- analysis of each vintage
- Is your wine from Négociant activities?
PHOTOS :
- a photo of you (the winemaker)
- photos of the winery and cellar (between 6 and 12)
Thanks in advance! - The Raisin team
Natural Wine
Bar Restaurant
**Domaine Marcel Lapierre – Morgon 2024** AOC Morgon, Villié-Morgon (Beaujolais). Domaine emblématique fondé par Marcel Lapierre, pionnier du mouvement bio et nature en France, qui cultive ses 13 hectares en agriculture biologique depuis 1981 ; le vignoble, planté exclusivement en Gamay noir, comprend des vieilles vignes d'une moyenne de 60-70 ans dont 2 hectares sur le prestigieux secteur de la Côte du Py. Depuis la disparition de Marcel en 2010, le domaine est dirigé par ses enfants Mathieu et Camille Lapierre, qui perpétuent sa philosophie. Encouragé par le chercheur Jules Chauvet, Marcel avait choisi de vinifier sans soufre ni levures et de cultiver ses vignes sans produits chimiques de synthèse. 100% Gamay, issu de sols de granite décomposé, macération semi-carbonique traditionnelle beaujolaise sans SO2 pendant 10 à 21 jours, fermentation en levures indigènes, puis élevage de 9 à 10 mois en foudres et barriques anciennes de Bourgogne, sans bois neuf, sans collage ni filtration. **Dégustation :** nez de cerise fraîche, violette, framboise et réglisse ; en bouche, un vin charmeur, généreux et équilibré, à la fois souple et vibrant. Un très bel équilibre entre finesse, légèreté, fraîcheur et gourmandise d'un côté, et richesse et tanins soyeux de l'autre. Un Morgon authentique et lumineux, référence du Beaujolais naturel.
6882 KM
Le Marché