Lieu Noir/ Sauce pastis / Céleri Confit
Maquereau / légumes marinés / huile de fenouil
Jambon / Mousseline pomme de terre / jus de viande / échalotes frites
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Tarama maison & sumac
Savoureux !!!
Entrée à la carte
Riz, curry, Boeuf & Bouillon, soba, Porc Chashu
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Canard, patate douce, carotte fane, pop corn de sarrasin
268 KM
Restaurant
Baba au Rhum
Ananas / citron vert / crème mascarpone
6834 KM
Discover BISTRO AMICUS