Chardonnay - Occitanie - Occitanie
Organic wine
À déguster une mondeuse toute en finesse!
Ce vin élaboré durant les jours fruits du calendrier lunaire saura vous émerveiller par ses arômes de framboises de mûres et de myrtilles ! La bouche tout en finesse et longueur accompagnerait bien THE terrine de chocolat sur croquant de spéculos de la maison ! 😋
Un vin qui sort des sentiers battus, macération de deux jours qui donne des aromatiques complexes en tirant vers une sortie de caves de cidre. À ne pas mettre dans tous les verre et à déguster physiologiquement
Un petit régal de mondeuse, une des références de ouf de vin de Savoie en biodynamie. Aujourd'hui servie avec un pâté croute de cerf de l'Aubergerie !
100% chardonnay , affinamento in barriques , color giallo paglierino carico . Al naso note di pesca , scorza di limone , marzapane , gesso e salvia . Al palato entra con ottima struttura sorretta da una grande acidità che pulisce perfettamente la bocca . Potenziale d’invecchiamento 7 anni . Certificato DEMÉTER .
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Domaine De L'aigle - Gérard Bertrand - Gérard Bertrand
Restaurant Accommodation
Voici un vin charmeur qui se suffit à lui même à l'apéro mais qui sublimera aussi nos plats, tel que les tripes de bœuf façon salade de poulpe à la grecque! Avec sa belle robe dorée et ses arômes de fruits blancs et de noisettes fraîches il vous surprendra en bouche par sa rondeur et son équilibre parfait !
6943 KM
Aubergerie