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Aubergerie

Chemin de la Catin, 38580 Le Haut-Bréda, France

36 5 6943 KM

 

Ma Douce

Domaine Giachino - Frédéric, David & Clément Giachino

Douce noire, Persan, Mondeuse - Savoie - Vin de Savoie

Ma Douce - Domaine Giachino - Frédéric, David & Clément Giachino
WINE MADE BY A NATURAL WINEMAKER Natural Wine
Aubergerie logo Aubergerie - 23 Oct. 2021
7 4 0

Restaurant Accommodation

Un petit régal de mondeuse, une des références de ouf de vin de Savoie en biodynamie. Aujourd'hui servie avec un pâté croute de cerf de l'Aubergerie !

6943 KM

Aubergerie

Wines at Aubergerie:
Prieuré Saint-Christophe (Blanc)
Domaine Giachino
Frédéric, David & Clément Giachino
Prieuré Saint-Christophe (Blanc) - Domaine Giachino - Frédéric, David & Clément Giachino

Robe jaune d'or pâle aux jolis reflets verts. Le nez de ce vin vous emporte sur des arômes de fruits blancs (coing, pêche blanche), mais également sur des notes de vanille et de brioche. La bouche est ronde ample et apporte une tension saline en finale très agréable.

No Sex For butterfly
Château De Valcombe
Paul Jeune
No Sex For butterfly - Château De Valcombe - Paul Jeune

Du bonheur en fraîcheur avec une légère aromatique vivante. Une super quille pour accompagner des fromages des viande blanche un une assiette végé avec une sauce au champignons

Persan
Domaine Saint Germain
Raphael Saint-Germain
Persan - Domaine Saint Germain - Raphael Saint-Germain

Ce vin à la robe intense et aux reflets violets, révèle au nez des notes de fruits noirs (mûre) et légèrement épicées. En bouche, vous retrouverez des notes de fruits rouges tel que le cassis, un milieu de bouche légèrement corsé et vous finirez sur une longueur moyenne fruitée.

Persan
Domaine Saint-Germain
Etienne and Raphaël Saint-Germain
Persan - Domaine Saint-Germain - Etienne and Raphaël Saint-Germain

Ce vin à la robe intense et aux reflets violets, révèle au nez des notes de fruits noirs (mûre) et légèrement épicées. En bouche, vous retrouverez des notes de fruits rouges tel que le cassis, un milieu de bouche légèrement corsé et vous finirez sur une longueur moyenne fruitée.

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