Gnocchi, stracciatella, légumes verts, huile épicée
Viande de boeuf, câpres, échalote, persil, cornichons, pommes paille, mayo…
Asperges vertes, crème de petits poids, crème de fêta et miel 🍯, sarrasin …
Pain burger, poisson pané, sucrine braisé, sauce tartare
Pomme de terre, oeufs, cheddar, jalapenos, crème épaisse, salade, pickles …
Delish!
Pré dessert de la carte de juillet.
Coques, bouillon, saké
Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Speck affumicato, carciofini sott'olio.
595 KM
Potimarron, mascarpone, speculoos et caramel au beurre salé
272 KM
Restaurant
Poêlée de radis
Radis, mélasse de grenade, pesto de fane de radis, crème d'amande
6552 KM
Discover Goute & tais-toi