Asperges vertes, crème de petits poids, crème de fêta et miel 🍯, sarrasin …
Gnocchi, stracciatella, légumes verts, huile épicée
Radis, mélasse de grenade, pesto de fane de radis, crème d'amande
Pain burger, poisson pané, sucrine braisé, sauce tartare
Viande de boeuf, câpres, échalote, persil, cornichons, pommes paille, mayo…
Amandes farcies au beurre Bordier, ail & persil
Roasted octopus 🐙 with cauliflower salsa, octopus mayonnaise, hazelnut gra…
Coques, bouillon, saké
Pain pita maison, Poulet marinée au curry japonais, salade de choux, Tzatz…
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Sandre, pommes de terre, croûtons
Hirschen · Fine Hotel, Restaurant & Spa - Schwarzenberg
538 KM
Butter beans salad with stracciatella , fennel, parsley, Dijon vinaigrette…
1766 KM
Restaurant
Tortilla cheddar et Jalapenos
Pomme de terre, oeufs, cheddar, jalapenos, crème épaisse, salade, pickles d'oignon rouge
6552 KM
Discover Goute & tais-toi