Restaurant
Cinq Mains - 5inq mains logo

Cinq Mains - 5inq mains

12 Rue Mgr Lavarenne, 69005 Lyon, France

77 13 6512 KM

 

Côteau de Rosette

Alice & Olivier De Moor - Alice & Olivier De Moor

Chardonnay - Bourgogne - Chablis

Côteau de Rosette - Alice & Olivier De Moor - Alice & Olivier De Moor
WINE MADE BY A NATURAL WINEMAKER
Cinq Mains - 5inq mains logo Cinq Mains - 5inq mains - 04 Feb. 2023
41 17 0

Restaurant

Parmi les plus vieilles vignes des De Moor, grosse densité sur ce millésime chaud mais un équilibre impressionnant de mineralité.

1 Comments
djyouri 26 Jan. 2017
djyouri

C'est écrit sur l'étiquette contient des sulfites.....?!?!?!😑

Wines at Cinq Mains - 5inq mains:
Pierre Précieuse
Domaine Alexandre Bain
Alexandre Bain
Pierre Précieuse - Domaine Alexandre Bain - Alexandre Bain

Quintessence de Sauvignon … Bourré d’aromatiques exotiques qui ne verse jamais dans l’opulence puisque soutenue par une mineralite et une acidité magnifique.

Tavel
L'Anglore
Éric, Thibault & Joris Pfifferling
Tavel - L'Anglore - Éric, Thibault & Joris Pfifferling

Avec quelques années de recul on comprend encore mieux la singularité du travail de la famille Pfifferling.

Bistère Vieilles Vignes
Michel Guignier
Michel Guignier
Bistère Vieilles Vignes - Michel Guignier - Michel Guignier

Frère Michel comme on l’appelle nous fait partager ici toute la beauté de son terroir de Vauxrenard. Une minéralité impressionnante après quelques années dans nos caves.

Saint-Romain
Uliz
Antoine Petitprez
Saint-Romain - Uliz - Antoine Petitprez

Une acidité toute chablisienne couplée à la chaleur du millésime pour bourgogne blanc d’un très bel équilibre. Antoine Petitprez reste fidèle à sa volonté de sortir des vins purs et précis à la fois.

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Posted by users:

Bright and full bodied Chardonnay. Still developing so worth being more patient than I was. Beautiful creamy texture.

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