Sextant
Julien Altaber & Carole Schwab
33 125 8799 KM
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Un Bourgogne générique nature, très nature et splendide de fruit et de gourmandise.
Un peu citrique à l'ouverture mais tout de suite bon. Avec un peu d'oxygène cela devient encore plus gourmand et donc encore meilleur. Bonne tenue à l'air.
Saulty , wild pinot Noir , who looks like a crazy horse . Animalistic , with a lot of berries , acidic and nervous )
C'est frais. Un peu acidulée à l'entré puis ensuite une belle longueur sur le fruit rouge et final terreux
Wouahou. La Bourgogne dans son plus simple appareil, c'est vraiment très très bon. Une caresse de fruit et un peu d'acidité qui fait qu'on y revient aisément. Dès l'ouverture sans carafage, pas un pet' de jeu. Une grande maîtrise. Bravo l'artiste. A noter que même la belle famille a bu et rebu😁😁
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Sextant - Julien Altaber & Carole Schwab
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