La Stoppa
Elena Pantaleoni
16 66 9277 KM
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Malvasia Di Candia - Emilia-Romagna - Vino da Uve Appassite
Très belle couleur orangée, dorée. Nez très riche, coin, confiture d'abricots qui amène une acidité bienvenue, très vieil Armagnac. Un peu de volatile à l'ouverture, qui disparait. On a hâte de goûter! Bon pas la peine de prévoir un accord avec un plat, le vin se suffit à lui même. En bouche, très belle acidité qui équilibre rapidement le sucre. L'abricot cuit, l'ananas et le coin amènent cette acidité revigorante et la douceur. C'est extrêmement long, se promenant sur un fil, tel un équilibriste. Un vin qui nous fait sentir vivant et que la vie est belle. Mamma mia.....
Probably one of the last bottle of that year...extraordinary!! @ Terra bar à vins ~ Valencia
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Wine shop
La cave des amis a natural wine shop in Saint-Florent with at least 30% natural wine, a selection of organic and biodynamic wines vinified naturally.5 1 7344 KM
Restaurant
Our meeting place between cuisine and leavened products. A warm and refined environment, where nature, materials and light sta…
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La Stoppa - Elena Pantaleoni
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