Herbes fraîches, crudités, poulet, feuille de riz, sauce cacahuète maison etc
Yuzu/ sauce chimichurri/concombre menthe
Plein de bonnes choses
Marbré de poireaux au dashi, feuille de nori, vinaigrette de fine herbe et gingembre
Arrancini, kimchi concombres & poulet
Saumon, Peches, Yuzu
Demi sec Très fruité et frais, notes secondaires de truffes, petites touches mentholées, belle persistance. Très équilibré.
Brasserie des Voirons (74). Il s'agit d'un accident ! La bière blonde Lug a pris un voile lors de son élaboration, comme pour un vin jaune. Résultat : une légère touche oxydative qui rajoute du corps à cette bière douce et aux bulles crémeuses !
Entrée très fraiche et goûteuse sur un lit de salade fraîchement cueillie, de tomates (les dernières) et de lamelles de radis vert, des tranches d'une préparation maison de seiches
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Mousse chocolat au miso, huile d'olive citrique, tuiles de chocolat blanc
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Restaurant Caviste
Crème de petits pois, burratina, fraise, fleurs d’ail sauvage, pistaches t…
45 KM
Restaurant
concombres, pommes granny-smith, crabe, coriandre.
45 KM
Caviste
Bar Restaurant Caviste
Soupe au pistou
7069 KM
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