Boeuf all'albese, praliné noisettes, bolets
Raviole, bouillon, pleurotes, porc d'alpage de l'Etivaz.
Oeuf fermier, tomates confites, huile aux herbes, cueillette
Excellent resto. Carte de vin de ouf. Clos beru en entrée.
Delish!
Entrée très fraiche et goûteuse sur un lit de salade fraîchement cueillie, de tomates (les dernières) et de lamelles de radis vert, des tranches d'une préparation maison de seiches
Viande fondante goûteuse, accompagnée d'une sauce aux poivres maison dantesque
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Restaurant Caviste
Figues pochées, sorbet shizo, ricotta
Figues, shizo, ricotta, brioche caramélisée
6936 KM
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