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Nous produisons environ 8 à 10 000 bouteilles à partir de vignes cultivées en sec, de vignes âgées de 8 à 80 ans, sans engrais chimiques et sans pesticides, en utilisant uniquement nos mains.
Nous travaillons avec des cépages internationaux et locaux et nous n'intervenons jamais sur nos vins (pas de levures du marché ajoutées, pas de produits chimiques ajoutés, moins de 20 ppm de sulfites, pas de collage aux œufs, pas de collisation protéique, filtration minimale, pas de macération à froid). ).
Du début à la fin, notre objectif est de produire les meilleurs et les plus délicieux vins naturels. Nous avons la chance de recevoir la visite de personnes du monde entier, partageant notre passion avec eux !
Pas de vin rosé pour le moment.
Pas de vin pétillants pour le moment.
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