Parcelle168 è un'azienda vinicola artigianale svizzera, situata nel cuore della Côte, nella splendida frazione di Bugnaux. Ogni giorno abbiamo la fortuna di godere di una magnifica vista sul lago e sul Monte Bianco.

La nostra cantina è incredibilmente piccola. Solo poche vasche e una manciata di botti. Ciò che ci anima è la passione per la creazione di nuovi vini. Ogni anno, raccogliamo con cura le uve da diversi appezzamenti e i nostri vini vengono prodotti in micro-lotti di circa 500 bottiglie. Ogni vino proviene da vigneti coltivati nel rispetto della natura. Il nostro obiettivo è che ogni bottiglia diventi il riflesso di uno specifico appezzamento, l'espressione del suo terroir.

La nostra filosofia enologica è semplice: preservare ciò che il vigneto ci offre e creare un vino originale, riducendo al minimo l'impatto ambientale della produzione.

JULIEN LATRONCHE – FONDATORE

Sono cresciuto nella campagna del sud-ovest della Francia con una nonna che possedeva un ristorante di campagna. Ho trascorso la mia giovinezza immerso nella natura, raccogliendo funghi, pescando, cogliendo castagne e costruendo capanne. Il vino era sempre un argomento di conversazione durante i pasti in famiglia.

Ancora oggi, questa vicinanza alla natura continua ad essere un'influenza estremamente importante.

Dopo essermi laureato in Economia aziendale a Bordeaux, ho avuto l'opportunità di visitare e vivere in alcune delle migliori regioni vinicole di Francia, Italia, Spagna e Stati Uniti. Il mio profondo amore per il vino è continuato a crescere lungo il percorso.

Il mio interesse per la produzione vinicola è iniziato circa tredici anni fa, quando sono arrivato a Rolle, in Vermont. Ho conosciuto i talentuosi viticoltori della regione, ho scoperto i magnifici vigneti svizzeri e ho sviluppato una passione per i vini monovarietali di Pinot Nero, Merlot e Chasselas.

Grazie al sostegno di mia moglie Mieke, il sogno a lungo accarezzato di avere una mia azienda vinicola è diventato realtà: ho creato Parcelle168 nel 2021.