Tarte aux oignons confites et anchois de Cantabrie
Chocolat noir 64 % et glace à la pistache de Sicile
Fior di latte, concassé de tomates à la provençale, basilic et pistaches
Tarte au citron meringuée avec sorbet au citron
avec ricotta au citron, tomates confites et morilles en pickles
Savoureux !!!
Entrée à la carte
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Tempuras de sardines
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Choux pastry puffs with rémoulade, celeriac mousse, apple, chives and cand…
Winnowiercy Natural Wine Bistronomie
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Crème de riz aux noix, vinaigrette à la bière brune, pickles de raisins et…
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Restaurant
Pizza courgettes & Nodini
Base de courgettes, nodini de fior di latte, tomates confites, olives Taggiasche & basilic frais
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Scopri Gigi Cucina & Bar