Selva Vins

Prima cantina a Maiorca che produce vini naturali e a basso intervento con uve autoctone.

Primo pet nat a Maiorca, anche il primo orange wine, il primo clarete, i primi vini prodotti al 100% con uve locali, naturali e a basso intervento... ;

Selva Vins è il progetto personale di Carlos Rodríguez, viticoltore di professione da più di 20 anni. Piccola azienda vinicola situata ai piedi delle montagne settentrionali dell'isola.

Tutta l'uva viene acquistata da agricoltori in diversi luoghi dell'isola.

Tutti sono certificati BIO e Carlos ha controllato tutto il processo di coltivazione.

Ora sta avviando il proprio vigneto, un progetto molto speciale e personale che sarà produttivo tra alcuni anni. < /div>

Tutti i vini sono a fermentazione spontanea, alcuni senza alcuna aggiunta e altri senza alcuna aggiunta tranne una bassa dose di solfiti, non filtrati, non chiarificati.< /span>

Informazioni

Nome dell'azienda vinicola:
Selva Vins
Nome del vignaiolo/a:
Carlos Rodriguez Furthmann
Paese:
Spagna
Regione:
Islas Baleares
Varietà di uva:
Merlot, Native grape varieties blend, Malvasía, Native grape, Gorgollassa, Premsal / Macabeo / Malvasia, Prensal, Callet, Giró Ros, .