Selva Vins

Prima cantina di Maiorca a produrre vini naturali e a basso impatto ambientale con uve autoctone.

Il primo pet nat di Maiorca, nonché il primo orange wine, il primo clarete, i primi vini prodotti al 100% con uve locali, in modo naturale e con un basso intervento...

Selva Vins è il progetto personale di Carlos Rodríguez, viticoltore di professione da oltre 20 anni. Una piccola azienda vinicola situata ai piedi delle montagne settentrionali dell'isola.

Tutta l'uva viene acquistata da agricoltori provenienti da diverse zone dell'isola.

Sono tutte certificate BIO e Carlos ha controllato l'intero processo di coltivazione.

Ora sta avviando il suo vigneto, un progetto molto speciale e personale che darà i suoi frutti tra qualche anno.

Tutti i vini sono a fermentazione spontanea, alcuni senza aggiunta di alcun additivo, altri solo con una bassa dose di solfiti, non filtrati né chiarificati.

Informazioni

Nome dell'azienda vinicola:
Selva Vins
Nome del vignaiolo
Carlos Rodriguez Furthmann
Paese:
Spagna
Regione:
Islas Baleares
Varietà di uva:
Premsal / macabeo / malvasia, Prensal, ., Callet negrella, Escursac, Vinater, Gargollassa, Native grape varieties blend, Malvasía, Gorgollassa, Callet, Giró ros, Native grape, Merlot, Mantonegro