Nel 2003 abbiamo ereditato e ricostituito un vecchio vigneto che apparteneva a nostro nonno, dove, durante la nostra infanzia, coltivavamo le viti e producevamo vino in modo tradizionale. Da allora, e fino al 2006, la terra coltivata è aumentata per raggiungere gli attuali 10 ettari. I vigneti, situati a Vilanova de Prades, si trovano tra 800 e 900 metri sul livello del mare e, a causa della pendenza del rilievo, sono piantati in terrazze costruite con lastre di ardesia nera. La Serra de Prades, la Serra de la Llena e il Montsant li circondano. Il clima semi-arido, molto secco, caratterizzato da scarse piogge e basse variazioni termiche, e questo soprattutto durante la maturazione dell'uva, protegge dagli insetti più dannosi che colpiscono questa coltura. La produzione è biologica al 100% e la raccolta viene effettuata a mano per soli 3000 chili per ettaro.