Vignaioli naturali, ecco le informazioni che ci servono per inserirvi su Raisin.
DESCRIZIONE DELL'AZIENDA VINICOLA
Fornisci le informazioni sulla tua azienda, inclusi indirizzo, dimensioni, trattamenti utilizzati,
lavoro a cavallo, lavorazioni meccanizzate, raccolti, ecc. in 300-500 caratteri. Questa descrizione verrà aggiunta al tuo profilo.
CERTIFICAZIONI (BIOLOGICA, BIODINAMICA) :
Vi preghiamo di inviarci tutte le certificazioni (biologica, biodinamica, ecc.). Se la tua azienda non è certificata,
spiega il motivo e descrivi le tue pratiche agricole.
INFORMAZIONI SU TUTTI I VINI:
- nome del vino
- colore
- varietà di uva per anno/i
- denominazione
- spumante
- Etichetta (formato .pdf - prova di stampa)
- solforosa libera e totale
- analisi di ogni annata
- Produci vino acquistando uve?
FOTO :
- foto del vignaiolo/a
- foto della cantina (tra 6 e 12)
Grazie in anticipo! - L'équipe Raisin
Vini macerati
Caviste
Location: Lower Austria, Austria Concept: organic, biodynamic (respekt-BIODYN), minimal SO2 addition (natural) Grapes: 100% Pinot Noir Aromas: forest soil, dried plum, black olive, cocoa powder, soy sauce, patchouli, graphite, sour cherry, blood orange, bitter chocolate, dried herbs Palate: light body, fresh acidity, gentle tannins, mineral grip, good mouthfeel, complex with varietal typicity Other information: selective harvest by hand, 3 weeks maceration, whole bunch (100%), spontaneous fermentation in wooden vats for 4 weeks, aging for 12 months in small 300L oak casks and 6 months in big oak casks, no fining, unfiltered
7914 KM
Vinoteka Tipsy