Vignaioli naturali, ecco le informazioni che ci servono per inserirvi su Raisin.
DESCRIZIONE DELL'AZIENDA VINICOLA
Fornisci le informazioni sulla tua azienda, inclusi indirizzo, dimensioni, trattamenti utilizzati,
lavoro a cavallo, lavorazioni meccanizzate, raccolti, ecc. in 300-500 caratteri. Questa descrizione verrà aggiunta al tuo profilo.
CERTIFICAZIONI (BIOLOGICA, BIODINAMICA) :
Vi preghiamo di inviarci tutte le certificazioni (biologica, biodinamica, ecc.). Se la tua azienda non è certificata,
spiega il motivo e descrivi le tue pratiche agricole.
INFORMAZIONI SU TUTTI I VINI:
- nome del vino
- colore
- varietà di uva per anno/i
- denominazione
- spumante
- Etichetta (formato .pdf - prova di stampa)
- solforosa libera e totale
- analisi di ogni annata
- Produci vino acquistando uve?
FOTO :
- foto del vignaiolo/a
- foto della cantina (tra 6 e 12)
Grazie in anticipo! - L'équipe Raisin
Vini macerati
Caviste
Location: Kamptal, Austria Concept: organic, biodynamic (respekt-BIODYN), minimal SO2 addition, classic methode (Bio-Sekt) Grapes: Zweigelt, Pinot Noir, St.Laurent Aromas: yeasty notes, plum cake, puff pastry with cherries, white nougat, hazelnut cake Palate: discreet fruitiness, fine mousse, mouthfilling texture, wonderfully soft acidity (So close to a champagne!) Other information: selective harvest by hand, whole cluster pressing, spontaneous fermentation in stainless steel tanks, aging in stainless steel tanks on full lees for 4 months, after racking another 4 months on fine lees in stainless steel tanks and in wooden barrels, aging on lees at least 20 months, dosage 4 g/l, serve at 6-8°
7914 KM
Vinoteka Tipsy