Quinta Vila Rachel

Il nostro obiettivo è produrre il vino più puro e selvaggio possibile.

Pratichiamo l'agricoltura biologica e rigenerativa per produrre uve che esprimano al meglio il nostro territorio e le sue caratteristiche uniche. Per noi la biodiversità è fondamentale per produrre uve eccellenti e per creare terreni migliori e ambienti ecocompatibili. Abbiamo viti secolari con tutte le varietà mescolate insieme e tutti i nostri vini sono assemblaggi di uve provenienti da singoli vigneti. Pratichiamo una vinificazione con il minimo intervento possibile. Produciamo vini completamente naturali con la sola uva. Nessun additivo, nemmeno solfiti. La fermentazione avviene con lieviti indigeni e utilizziamo esclusivamente vitigni autoctoni portoghesi. Nessuna filtrazione.

Informazioni

Nome dell'azienda vinicola:
Quinta Vila Rachel
Nome del vignaiolo
Tiago Cartageno
Paese:
Portogallo
Regione:
Douro
Denominazioni:
Douro
Agricoltura:
Biologica
Varietà di uva:
Touriga nacional, Touriga franca, Tinta carvalha, Tinta roriz, Mourisco, Tinta barroca e muitas outras., Gouveio, Viosinho, Rabigato, Malvasia fina, Códega do larinho, Boal, Síria, Arinto, Muitas outras, Ouriga nacional, Tinta barroca e muitas outras, Tinta barroca and many others, Arinto e muitas outras