Vignaioli naturali, ecco le informazioni che ci servono per inserirvi su Raisin.
DESCRIZIONE DELL'AZIENDA VINICOLA
Fornisci le informazioni sulla tua azienda, inclusi indirizzo, dimensioni, trattamenti utilizzati,
lavoro a cavallo, lavorazioni meccanizzate, raccolti, ecc. in 300-500 caratteri. Questa descrizione verrà aggiunta al tuo profilo.
CERTIFICAZIONI (BIOLOGICA, BIODINAMICA) :
Vi preghiamo di inviarci tutte le certificazioni (biologica, biodinamica, ecc.). Se la tua azienda non è certificata,
spiega il motivo e descrivi le tue pratiche agricole.
INFORMAZIONI SU TUTTI I VINI:
- nome del vino
- colore
- varietà di uva per anno/i
- denominazione
- spumante
- Etichetta (formato .pdf - prova di stampa)
- solforosa libera e totale
- analisi di ogni annata
- Produci vino acquistando uve?
FOTO :
- foto del vignaiolo/a
- foto della cantina (tra 6 e 12)
Grazie in anticipo! - L'équipe Raisin
Da moderare
Caviste
Duckman's Kite Duck is a beguiling natural white wine that blurs the lines between white and orange. Hailing from Bairrada, this unique blend utilizes grapes from over 30-year-old vines on diverse soils - clay-limestone for the Baga and sandy soils for the Maria Gomes. Hand-harvested in early September, the Maria Gomes undergoes five days of skin contact before joining the Baga, creating a "blanc de noirs" style. Spontaneous fermentation occurs for two weeks in stainless steel tanks utilizing natural yeasts and ambient temperatures. The wine then ages for six months in large 650-liter French oak barrels before bottling, remaining unfiltered and suitable for vegans. This innovative approach results in a captivating wine with the potential to surprise and delight.
6097 KM
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