Cristiano, Anna e Alice: Terre di Pietra siamo noi. Le nostre mani e il nostro cuore.

L'azienda nasce nel 2007 in un piccolo garage tra le colline dell’alta Valpolicella.
Con la costruzione della nuova cantina a Marcellise nel 2011 inizia il nostro percorso verso i vini naturali, che si completa nel 2017 con l’entrata in Vinnatur, l’associazione viticoltori naturali.
Terre di Pietra oggi è un’azienda viva, vicina all’ambiente, al territorio e alla tradizione.

Produciamo circa 25.000 bottiglie l'anno e i 6 ettari di vigneto si trovano in località diverse nella provincia di Verona. I vini che più ci rappresentano sono quelli dedicati ai nostri 5 Cru: ad ogni vigneto la sua etichetta, che diventa la pura espressione del territorio in cui si trova, con le caratteristiche date dalla sua terra, l'esposizione, l'altitudine, il microclima. 

Il lavoro è prettamente manuale sia in vigna che in cantina. I trattamenti sono ridotti al minimo: quando necessario utilizziamo zolfo, propoli, tannino di castagno e biomit (dato da estratti vegetali), ma privilegiamo le cure naturali come un'attenta defogliazione e il metodo della confusione sessuale. In cantina le fermentazioni sono spontanee e senza controllo della temperatura, preferiamo il cemento all'acciaio e al legno, e la solforosa aggiunta non supera mai 1 gr/hl all'affinamento e 1gr/hl all'imbottigliamento. Potatura, raccolta, follature, imbottigliamento: tutto è opera delle nostre braccia, non utilizziamo macchinari. Portiamo avanti tradizioni antiche, e per farlo lasciamo che sia la natura a guidarci.