
Gnocchi fatti in casa con capesante & Manzzancole e pomodorino fresco
Tartare di tonno condita con soia polvere di capperi e maionese Jap
Calamari freschi alla griglia su crema di patate aromatizzata al tartufo
cremoso di orata nostrana con erba cipollina crostino di polenta e cipolla…
Spaghetti fatti in casa ,vongole veraci pomodorini gialli e rossi leggerme…
Pain pita maison, Poulet marinée au curry japonais, salade de choux, Tzatz…
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Restaurant Caviste
iil nostro crudo di mare
Scampi gamberi rossi di Sicilia pesce di laguna marinato ( da disponibilità di mercato)
7353 KM
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