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Boutique hotel Gasthof Kohlern

Via al Colle, 11, 39100 Bolzano - Bozen, Italy

6 0 7226 KM

 
"Kaiserschmarrn" - Boutique hotel Gasthof Kohlern - 939000
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Restaurant Accommodation

"Kaiserschmarrn"

Raisin crêpes cut into pieces with cranberry jam

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Cheese and speck platter

Local cheese and original speck Alto Adige PGI served with pickles and "Sc…

Cheese And Speck Platter - Boutique hotel Gasthof Kohlern - 940470
Sweet ricotta cheese dumblings

Apricot, cinnamon crumble and butter

Sweet Ricotta Cheese Dumblings - Boutique hotel Gasthof Kohlern - 938999
"Knödel-Tris"

Spinach, beet root and "Graukas"-cheese dumplings with butter, grana Trent…

"Knödel-Tris" - Boutique hotel Gasthof Kohlern - 939029
Regio grain "Schlutzkrapfen"

Spinach, "ricotta" (It.), butter (It.), Grana Trentino and chives

Regio Grain "Schlutzkrapfen" - Boutique hotel Gasthof Kohlern - 940456
"Kohlerer Bauerngröst'l"

Alpine beef cheek, roasted potatoes and cabbage salad with original Speck …

"Kohlerer Bauerngröst'l" - Boutique hotel Gasthof Kohlern - 938991
Boutique hotel Gasthof Kohlern
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Coques, bouillon, saké

Entrée très fraiche et goûteuse sur un lit de salade fraîchement cueillie,…

Brasserie des Voirons (74). Il s'agit d'un accident ! La bière blonde Lug …

LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!

Tutta la miglior gastronomia - Bolzano - Bozen

Terrina Di Verdure - Croce Bianca Bistrot - 1379811
Terrina Di Verdure

Terrina di verdure casareccia

Croce Bianca Bistrot

147 KM

Fresh Fig Carpaccio, Burrata, Walnuts, Lemon & Honey - And More - 1379786
Fresh Fig Carpaccio, Burrata, Walnuts, Lemon & Honey

fuga, burrata, walnuts, lemon & honey, olive oil, salt

And More

929 KM

Joue De Cochon Confite - Chez Santa - 1379427
Joue De Cochon Confite

Joue de cochon confit au vin

Chez Santa

727 KM

La Carte D’Août De Léa Couet - Pantoufle - 1379123
La Carte D’Août De Léa Couet

En résidence jusqu’au 8 aout 2026

Pantoufle

726 KM

Tagliata De Bœuf - Restaurant Le Mounier - 1378967
Tagliata De Bœuf

Bœuf irlandais, pommes de terre grillés, tomates cerises, vinaigre balsami…

Restaurant Le Mounier

704 KM

Truffle Risotto - ESCA. - 1378860
Truffle Risotto

Our black truffle risotto with aged hard cheese

ESCA.

596 KM

Vin - Le luluberlu - 1378600
Vin

Fromage

Le luluberlu

913 KM