La Ginestra

Siamo un'azienda agricola multifunzionale composta da 8 soci lavoratori. Bio dal 1989. Il vino è naturale dal 2012.

Alleviamo qualche maiale e mucca che pascola sui nostri campi a riposo. Gli altri campi sono coltivati a grani antichi, legumi ed erba medica. Alleviamo anche api dalle quali otteniamo miele polline cera e propoli. Coltiviamo circa 8 ettari vitati. Le nostre mucche fertilizzano i campi dove crescono i nostri grani, i quali vengono utilizzati (dopo il pane e pasta) anche nel sovescio per le vigne. Coltiviamo anche un piccolo orto con verdure e canapa cbd. Inoltre abbiamo un punto ristoro con pernottamento.

Informazioni

Nome dell'azienda vinicola:
La Ginestra
Nome del vignaiolo
Dario Nocci, Alessandro Bicchi & Matteo Rinaldi
Paese:
Italia
Regione:
Toscana
Denominazioni:
Chianti docg, Chianti riserva, Docg, Igt sangiovese toscano, Igt toscana, Igt toscana rosso, Igt toscano rosato, Toscana, Vino rosso
Agricoltura:
Biologica / Biodinamica (CCPB)
Numero di ettari:
7,0
Numero di bottiglie:
35000
Varietà di uva:
Sangiovese, Canaiolo nero, Canaiolo, Cabernet franc, Alicante, Trebbiano, Cabernet sauvignon, Alicante bouschet, Malvasia, Malvasia toscana

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