Semifreddo alla Vaniglia con frutta caramellata
Spaghetti con Accoughe provenienti dalle nostre lampare, con briciole di p…
Il Gattuccio di Mare è uno squaletto presente nei nostri mari, piccolo e c…
Razza pescata locale, giardiniera fatta in casa e salsa lattuga
Sugarello dalle nostre barche e olio alla mela
Pré dessert de la carte de juillet.
Belle découverte!
Maquereau & melon
Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Pane, burro, manzo, salsa tonnata, limone candito, capperi
286 KM
Restaurant
Razza e salsa Scapriccio
Razza locale pescata dalle nostre barche, patata schiacciata, caponata di verdure e salsa scapriccio (salsa anni ‘80 rivista e alleggerita al contesto odierno, a base di Sedano, Carota, Cipolla e Martini Dry)
7308 KM
Scopri Pesciolino Briaco