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Pesciolino Briaco

Via Sant'Andrea, 252, 55049 Viareggio, Italy

6 2 7308 KM

 
Razza E Salsa Scapriccio - Pesciolino Briaco - 939654
Pesciolino Briaco logo Pesciolino Briaco - 21 Ago. 2025
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Restaurant

Razza e salsa Scapriccio

Razza locale pescata dalle nostre barche, patata schiacciata, caponata di verdure e salsa scapriccio (salsa anni ‘80 rivista e alleggerita al contesto odierno, a base di Sedano, Carota, Cipolla e Martini Dry)

Piatti pubblicati dagli utenti: Pesciolino Briaco:
Oltre il Caramello

Semifreddo alla Vaniglia con frutta caramellata

Oltre Il Caramello - Pesciolino Briaco - 939656
Gattuccio di Mare con Fagiolini Verdi e insalatina di Panzanella

Il Gattuccio di Mare è uno squaletto presente nei nostri mari, piccolo e c…

Gattuccio Di Mare Con Fagiolini Verdi E Insalatina Di Panzanella - Pesciolino Briaco - 939657
Spaghetti Acciughe e briciole di pane

Spaghetti con Accoughe provenienti dalle nostre lampare, con briciole di p…

Spaghetti Acciughe E Briciole Di Pane - Pesciolino Briaco - 939658
Tartar di Sugarello

Sugarello dalle nostre barche e olio alla mela

Tartar Di Sugarello - Pesciolino Briaco - 938194
‘Testa di Razza in Cassetta’, Terrina di Razza

Razza pescata locale, giardiniera fatta in casa e salsa lattuga

‘Testa Di Razza In Cassetta’, Terrina Di Razza - Pesciolino Briaco - 938193
Pesciolino Briaco
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Selezione Salumi E Formaggi - Retro bottiglieria alimentare - 1379902
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Terrina Di Verdure

Terrina di verdure casareccia

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Fresh Fig Carpaccio, Burrata, Walnuts, Lemon & Honey - And More - 1379786
Fresh Fig Carpaccio, Burrata, Walnuts, Lemon & Honey

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Joue De Cochon Confite - Chez Santa - 1379427
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En résidence jusqu’au 8 aout 2026

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Tagliata De Bœuf

Bœuf irlandais, pommes de terre grillés, tomates cerises, vinaigre balsami…

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Truffle Risotto - ESCA. - 1378860
Truffle Risotto

Our black truffle risotto with aged hard cheese

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