Il Gattuccio di Mare è uno squaletto presente nei nostri mari, piccolo e c…
Semifreddo alla Vaniglia con frutta caramellata
Spaghetti con Accoughe provenienti dalle nostre lampare, con briciole di p…
Razza pescata locale, giardiniera fatta in casa e salsa lattuga
Sugarello dalle nostre barche e olio alla mela
Amandes farcies au beurre Bordier, ail & persil
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Viande fondante goûteuse, accompagnée d'une sauce aux poivres maison dante…
Unha selecion de queixos moi boa e variada.
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Per bilanciare la sapidità delle ostriche e permettere ad una bolla di far…
38 KM
Zucca, calamari, mandorle, olio extravergine di oliva, sale, pepe.
43 KM
Restaurant
Razza e salsa Scapriccio
Razza locale pescata dalle nostre barche, patata schiacciata, caponata di verdure e salsa scapriccio (salsa anni ‘80 rivista e alleggerita al contesto odierno, a base di Sedano, Carota, Cipolla e Martini Dry)
7308 KM
Scopri Pesciolino Briaco