Enò-Trio

La vite come espressione del territorio. Enò-Trio, una storia di famiglia legata al territorio. Nunzio Puglisi, Stefany e Désirée, il padre e le due figlie, il trio di Enò-Trio.

Presenza costante e quotidiana nei nostri vigneti in modo da poter intervenire agronomicamente in maniera mirata all’esigenza. Estrema cura e attenzione secondo le necessità delle piante. La passione che dedichiamo alla cura della terra rappresenta essa stessa il coraggio per continuare a farlo. I vigneti sono condotti a contro spalliera e alberobello con potatura a doppio cordone orizzontale con 4/5 speroni totali; “vissuti” e “gestiti” secondo tempi e modi assolutamente naturali, legati alle fasi lunari nonché ai segreti e alle tecniche donatemi da mio padre, che si interfacciano quotidianamente con l’esperienza maturata da oltre 40 anni di viticoltura. Filosofia dell’azienda: “il vino si produce in vigna e non in cantina”. Questo rende i nostri vini, a parità di tipologia, molto legati alle annate e alla contrada di produzione.

Informazioni

Nome dell'azienda vinicola:
Enò-Trio
Nome del vignaiolo/a:
Nunzio, Stefany & Désirée Puglisi
Paese:
Italia
Regione:
Sicilia
Denominazioni:
Terre Siciliane IGT, Etna Rosso, Terre Siciliane IGT Vendemmia Tardiva
Varietà di uva:
Traminer Aromatico, Nerello Mascalese, Pinot Nero, Moscato, Pinot Grigio, Carricante, Grecanico, Minella, Riesling, Merlot, Grenache