Enò-Trio

La vigne, expression du terroir. Enò-Trio, une histoire familiale intimement liée à la terre. Nunzio Puglisi, Stefany et Désirée, le père et ses deux filles, le trio d'Enò-Trio.

Une présence quotidienne et constante dans nos vignes nous permet d'intervenir agronomiquement selon les besoins. Nous accordons une attention et un soin extrêmes aux besoins de nos vignes. Notre passion pour la terre est en elle-même le courage de poursuivre ce travail. Les vignes sont conduites en espalier et en alberobello, avec une taille en cordon double horizontal à 4-5 coursons. Elles sont cultivées et gérées selon des méthodes et des cycles naturels, liés aux phases de la lune ainsi qu'aux secrets et techniques transmis par mon père, que j'allie quotidiennement à l'expérience acquise en plus de 40 ans de viticulture. La philosophie de l'entreprise : « Le vin se fait à la vigne, pas au chai. » Ceci confère à nos vins, toutes variétés confondues, un lien fort avec le millésime et le terroir.

Information

Nom de Domaine:
Enò-Trio
Nom du vigneron naturel :
Nunzio, Stefany & Désirée Puglisi
Pays:
Italie
Région:
Sicilia
Appellations :
Etna rosso, Terre siciliane bianco igt, Terre siciliane igt, Terre siciliane igt vendemmia tardiva
Cépages :
Traminer aromatico, Moscato, Pinot nero, Carricante, Grecanico, Minella, Nerello mascalese, Pinot grigio, Riesling, Merlot, Grenache