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Corso Italia, 95018 Riposto, Italia

7 0 8042 KM

 

La Griffe

Domaine de Villeneuve - Stanislas Wallut

Grenache, Syrah, Mourvedre, Cinsault - Vallée du Rhône - AOC Côtes-du-Rhône

La Griffe - Domaine de Villeneuve - Stanislas Wallut
VINO PRODOTTO DA UN VIGNAIOLO NATURALE vino naturale
Glass logo Glass - 10 Giu. 2025
47 42 0

Bar Restaurant Caviste

Il “Le Griffe” è un Côtes du Rhône Rouge che nasce dalle uve allevate all’interno dal terroir di Chatenevois, dove abbonda la presenza di argilla rossa e ciottoli. Si tratta di un blend che nasce da quattro grandi vitigni del Rodano meridionale, grenache, cinsault, mourvédre e syrah, coltivati con metodi biologici e biodinamici. Caldo, intenso e minerale, dalla beva sinuosa che combina morbidezza e finezza, materia ed eleganza. In bocca ha un’entrata dinamica grazie a un sorso fresco e croccante, dotato di una giusta maturità.Vinificazione: Fermentazione spontanea e macerazione sulle bucce per 22 giorni con 3 leggeri rimontaggi in tini di cemento. Svinatura e affinamento negli stessi contenitori per 8 mesi.

8042 KM

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