Alessandro Dettori - Tenute Dettori

Tenute Dettori è una storia di famiglia, di lavoro in vigna e di radici nella Romangia.

Tenute Dettori è di proprietà esclusiva della famiglia Dettori e non appartiene ad alcun gruppo societario. Nessun direttore commerciale, nessun consulente agronomico, enologico o di marketing. Unico Imprenditore Agricolo Professionale: Alessandro Dettori.

Siamo stati i primi in Sardegna a produrre vini naturali e ad applicare i principi della biodinamica nei nostri vigneti, scelte che abbiamo fatto quando non erano né una moda né una tendenza, ma una conseguenza diretta del modo in cui intendiamo l'agricoltura e il vino. Nel 2003 nasceva ufficialmente il movimento del vino naturale in Italia: noi eravamo lì, su invito personale del Maestro e amico Luigi Veronelli.

La Romangia è la culla del Cannanu. Una delle terre vitivinicole più antiche della Sardegna: qui la vite si coltiva da millenni, fin dall'epoca nuragica, e per secoli i suoi vini sono stati conosciuti e commerciati ben oltre i confini dell'isola. I nostri vigneti si trovano a Badde Nigolosu, nel territorio di Sennori, su colline che salgono fino a 250 metri e guardano il Golfo dell'Asinara: una valle che la nostra famiglia coltiva da quattro generazioni.

Sulle nostre etichette, alla voce "ingredienti, coadiuvanti, additivi" si legge una sola parola: uva. È la sintesi più onesta del nostro modo di lavorare.

Siamo vignaioli: facciamo vino esclusivamente dalle uve che coltiviamo nei nostri vigneti. Per noi è una distinzione sostanziale, perché il vino comincia dalla terra e dalle scelte che si fanno in campagna, non in cantina.

I nostri sono vini artigianali, espressione di questa millenaria tradizione, che interpretiamo coltivando esclusivamente i vitigni autoctoni della Romangia — Retagliadu Nieddu, Monica di Sorso, Pascale, Moscato di Sennori — con il minor numero possibile di interventi.

Alla produzione affianchiamo l'attività enoturistica: accogliamo in Tenuta chi vuole conoscere da vicino il nostro lavoro, e accompagniamo le degustazioni con i piatti della cucina di famiglia, preparati secondo le ricette di sempre.