vino naturale
85% di Cagnulari che fa tutta la differenza con l'aggiunta di Cannonau, e una piccola percentuale di Pascale. Vigneto di 60 anni Sorso lunghissimo
Nessun intervento in vigna no chiarifiche no filtrato pigiato con i piedi
Vermentino con 20 gg di macerazione, naso complesso con tanta mandorla, in bocca pienoce succoso, ottimo beva
Vermentino a 300 metri, macerato sulle bucce per 30 gg e poi affinato in Barriques per 12 mesi no chiarifiche no filtrazioni....da provare
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DNN CARICAGIOLA - Davitha - Francesco Mariotti
Bar Caviste
7483 KM
Vineria enorosei