
6 1 9113 KM
Coltiviamo i nostri 4 ettari di vigneto
Tutte le uve che coltiviamo sono di vigneti di nostra proprietà
All’occorrenza effettuiamo trattamenti utilizzando solo rame e zolfo
Non effettuiamo chiarifiche, non effettuiamo filtrazioni, non c’è controllo della temperatura
Le uniche aggiunte sono di metabisolfito di potassio: 2g/hl al ricevimento uve e 4g/hl all’imbottigliamento
I nostri vitigni rossi sono tutti autoctoni e sono: Freisa, Albarossa, Barbera, Nebbiolo
Come vitigno bianco, abbiamo il Sauvignon e nei prossimi anni il Viognier che ad oggi è al terzo anno di produzione
Nessun vino bianch al momento.
Nessun vino rosato al momento.
Nessun vino spumante al momento.
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