Vignaioli naturali, ecco le informazioni che ci servono per inserirvi su Raisin.
DESCRIZIONE DELL'AZIENDA VINICOLA
Fornisci le informazioni sulla tua azienda, inclusi indirizzo, dimensioni, trattamenti utilizzati,
lavoro a cavallo, lavorazioni meccanizzate, raccolti, ecc. in 300-500 caratteri. Questa descrizione verrà aggiunta al tuo profilo.
CERTIFICAZIONI (BIOLOGICA, BIODINAMICA) :
Vi preghiamo di inviarci tutte le certificazioni (biologica, biodinamica, ecc.). Se la tua azienda non è certificata,
spiega il motivo e descrivi le tue pratiche agricole.
INFORMAZIONI SU TUTTI I VINI:
- nome del vino
- colore
- varietà di uva per anno/i
- denominazione
- spumante
- Etichetta (formato .pdf - prova di stampa)
- solforosa libera e totale
- analisi di ogni annata
- Produci vino acquistando uve?
FOTO :
- foto del vignaiolo/a
- foto della cantina (tra 6 e 12)
Grazie in anticipo! - L'équipe Raisin
Da moderare
Caviste
Raixe è un vino bianco prodotto con una miscela di tre diversi uvaggi liguri a bacca bianca in diverse percentuali provenienti da una collaborazione con altri viticoltori della zona. I grappoli vengono raccolti a mano e la fermentazione del mosto è spontanea con soli lieviti indigeni e segue 3 giorni di macerazione sulle bucce. L’affinamento, che precede l’imbottigliamento senza filtrazione, dura poi qualche mese e viene svolto in acciaio. Raixe si presenta al calice di color giallo paglierino dai riflessi dorati. Il bouquet è decisamente floreale ed erbaceo e richiama la ginestra, i frutti maturi come mela e pera e piacevoli note sapide. All’assaggio risulta infine fresco e dai netti sentori minerali e sapidi che lo rendono un vino di facile beva.
7252 KM
Enoteca Internazionale