Pinot Noir - Lombardia - Lombardia
vino naturale
L'ANNATA 2017 Annata caratterizzata da germogliamento anticipato e freddo nottumo con crescita lenta. Due violente grandinate a maggio e giugno, hanno causato la perdinta del 70% di grappoli. Caldo in pre-vendemmia e basse rese, hanno restituito mosti aromatici e complessi. IL VINO Ottenuto da 100% mosto fiore di Pinot Nero, fermentato spontaneamente ed affinato in legno per 6-7 mesi. Sosta in bottiglia per 59 mesi, sboccatura con vino di altre bottiglie dello stesso lotto senza addizione di liqueur d'expedition nè dosaggi zuccherini. Degorgiato in data 13.03.2023. Bottiglie prodotte: 1312
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7193 KM
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