Vignaioli naturali, ecco le informazioni che ci servono per inserirvi su Raisin.
DESCRIZIONE DELL'AZIENDA VINICOLA
Fornisci le informazioni sulla tua azienda, inclusi indirizzo, dimensioni, trattamenti utilizzati,
lavoro a cavallo, lavorazioni meccanizzate, raccolti, ecc. in 300-500 caratteri. Questa descrizione verrà aggiunta al tuo profilo.
CERTIFICAZIONI (BIOLOGICA, BIODINAMICA) :
Vi preghiamo di inviarci tutte le certificazioni (biologica, biodinamica, ecc.). Se la tua azienda non è certificata,
spiega il motivo e descrivi le tue pratiche agricole.
INFORMAZIONI SU TUTTI I VINI:
- nome del vino
- colore
- varietà di uva per anno/i
- denominazione
- spumante
- Etichetta (formato .pdf - prova di stampa)
- solforosa libera e totale
- analisi di ogni annata
- Produci vino acquistando uve?
FOTO :
- foto del vignaiolo/a
- foto della cantina (tra 6 e 12)
Grazie in anticipo! - L'équipe Raisin
vino naturale
Bar Restaurant Caviste
Uvaggio ottenuto da uve Grechetto Gentile per il 50%, uve Picolit per il 30%, uve Pinot Bianco per il 10% e uve Pinot Grigio per il 10%. Il Tank in acciaio viene riempito con le frazioni ad acino intero di Pinot Bianco e Pinot Grigio seguito dall’esclusivamente diraspato del Picolit e dal mosto fiore di Grechetto Gentile. Le prime fermentazioni avvengono in maniera spontanea e libera. A fine fermentazione alcolica avviene la svinatura con successiva maturazione invernale del vino fiore in vasche di acciaio con travasi alla necessità ed a primavera inoltrata viene eseguito l’imbottigliamento. Non si usano prodotti chimici sull’uva e sul mosto mentre sul vino si usano solamente bassi dosaggi di solfiti. Senza chiarifica e senza filtrazione.
7699 KM
Santo Bevitore Bottega