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Vineria Indipendente

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Cozs Vp-Vital - 2017

Quinta dos Cozinheiros - Tiago Teles and Antonio Marques Da Cruz

Vital - Coimbra

Prezzo della bottiglia: 38 EUR

Cozs Vp-Vital - Quinta dos Cozinheiros - Tiago Teles and Antonio Marques Da Cruz -2017
VINO PRODOTTO DA UN VIGNAIOLO NATURALE vino naturale
Vineria Indipendente logo Vineria Indipendente - 08 Ott. 2025
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Caviste

Il VP-Vital CoZs nasce dalle mani esperte di Antonio Marques-da-Cruz e Tiago Teles in Serra de Montejunto, regione Lisboa, con uve Vital al 100% coltivate in regime biologico su suoli calcarei-argillosi a circa 350 m di altitudine in vigneti esposti all'influenza marina; dopo una macerazione di tre giorni in dornas da 1000 L le uve sono pressate e fermentate con lieviti indigeni per poi affinare per undici mesi in botti “Old Burgundy”, con malolattica completata, ottenendo un vino che sprigiona profumi fini di frutta bianca, erbe mediterranee e minerali con richiami salini, al palato mostra freschezza vibrante, texture avvolgente e persistenza elegante, perfetto da abbinare a piatti di pesce, crostacei, verdure grigliate o piatti saporiti ma delicati.

Vini di Vineria Indipendente:
Petrosus (Label from 2020)
Les Chemins de l'Arkose
Yvan Bernard & Audrey Baldassin
Petrosus (Label from 2020) - Les Chemins de l'Arkose - Yvan Bernard & Audrey Baldassin
Brut 0
Domaine Grosbot-Barbara
Ellie Grosbot e Denis Barbara
Brut 0 - Domaine Grosbot-Barbara - Ellie Grosbot e Denis Barbara -2023
Renosu Bianco
Tenute Dettori
Alessandro Dettori
Renosu Bianco - Tenute Dettori - Alessandro Dettori
Chablis
Domaine De L’enclos
Romain & Damien Bouchard
Chablis - Domaine De L’enclos - Romain & Damien Bouchard -2018
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