menù di domenica dieci novembre
Il pranzo della Domenica/ 1 Dicembre
spaghettone quadrato “mancini” con cime di rapa e alici di cetara
Guancia di Maiale con Polenta Fritta
Fettuccine di grani antichi OjNi’ con i porcini degli Alburni
Tempuras de sardines
Roasted octopus 🐙 with cauliflower salsa, octopus mayonnaise, hazelnut gra…
Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese
Tarama maison & sumac
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Swordfish carpaccio marinated with herbs, with diced celery and melon on s…
256 KM
Pâtes typiques de La Brigue faite maison (farine, sel et eau) servies avec…
722 KM
Gnocchi, zucca, porri, nocciole, caprino, burro, olio, sale
257 KM
Bar Restaurant
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7840 KM
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