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Fino agli anni Novanta, ci occupavamo della vendita di uva, mosto e vino sfuso. Dopo aver terminato gli studi nel 1991, ho scelto di dedicarmi a tempo pieno alla campagna, decidendo di completare il ciclo di lavorazione con l'imbottigliamento del nostro vino. Oltre al vino, produciamo olio, agrumi, cereali e gestiamo un allevamento allo stato brado di capre Aspromontane e di suini Nero di Calabria, sempre seguendo metodi di agricoltura biologica.
La nostra azienda si trova sulla costa ionica reggina, a Bianco, una zona con una forte tradizione viticola, famosa per il Greco di Bianco DOC e il Mantonico Passito. La viticoltura in questa area risale all'epoca della colonizzazione greca, come testimoniano i palmenti scavati nella roccia, risalenti all'epoca ellenica, che si trovano nell'area della DOC Greco di Bianco. La Calabria è l'ultima regione vinicola d'Italia, ma anche la più grande per la varietà di vitigni autoctoni presenti sul territorio.
I miei principi come produttore sono quelli di produrre in modo naturale, con il massimo rispetto per la terra. L'azienda è a conduzione familiare, io e mio fratello svolgiamo la maggior parte del lavoro con le nostre famiglie.
Superficie totale coltivata: 15 ettari
Superficie coltivata a vigneto: 4,5 ettari
Altre colture: agrumeti, uliveti, cereali.
Nessun vino rosato al momento.
Nessun vino spumante al momento.
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