Beef tartare, potate
Calamari, Herbs
Iberico cheeks, puree carot
Pasta
Gnocchi, Wild mushrooms, naxos cheece cream
Fondant et croustillant, une belle redécouverte de ce produit
Sauce tomate et cacahuètes
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Excellent resto. Carte de vin de ouf. Clos beru en entrée.
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
VEGAN ¨PORK BELLY¨ WITH FERMENTED VEGETABLES, VEGAN ¨NO DUCK¨ PATÉ, CORIAN…
2558 KM
Bar Restaurant Caviste
Pumkin-Hummus
Pumkin, Cheekpeas
8607 KM
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