Vignaioli naturali, ecco le informazioni che ci servono per inserirvi su Raisin.
DESCRIZIONE DELL'AZIENDA VINICOLA
Fornisci le informazioni sulla tua azienda, inclusi indirizzo, dimensioni, trattamenti utilizzati,
lavoro a cavallo, lavorazioni meccanizzate, raccolti, ecc. in 300-500 caratteri. Questa descrizione verrà aggiunta al tuo profilo.
CERTIFICAZIONI (BIOLOGICA, BIODINAMICA) :
Vi preghiamo di inviarci tutte le certificazioni (biologica, biodinamica, ecc.). Se la tua azienda non è certificata,
spiega il motivo e descrivi le tue pratiche agricole.
INFORMAZIONI SU TUTTI I VINI:
- nome del vino
- colore
- varietà di uva per anno/i
- denominazione
- spumante
- Etichetta (formato .pdf - prova di stampa)
- solforosa libera e totale
- analisi di ogni annata
- Produci vino acquistando uve?
FOTO :
- foto del vignaiolo/a
- foto della cantina (tra 6 e 12)
Grazie in anticipo! - L'équipe Raisin
vino naturale
Informazioni
Riesling feinherb from the Mosel, made like 150 years ago: hand harvest, an old basket press and fermentation in a 60 year old Fuder, in my cellar of around 120 years at natural cellar temperature. Around 20 g/l residual sugar, balanced by lively acidity, 10%. I call it maximum drinkability. Serve it fridge cold with light fish, vegetables, mild soft cheese, a Thai curry or simply a liverwurst sandwich. Officially a Landwein, at heart a Kabinett. More about this wine: https://jpbwinemaking.com/weine/kleiner-museumsraum/
9066 KM
Jan-Philipp Bleeke - Winemaking - Jan-Philipp Bleeke