vino naturale
Charaktervoller, trockener Riesling vom Reiler Mullay-Hofberg. Ungeschwefelt, unfiltriert und spontan im Holzfass vergoren. In der Nase Schiefer, Akazienblüte und etwas Trockenfrucht; am Gaumen mineralisch, dicht, weich und schmelzig, mit lebendiger Säure und langem Nachhall.
100 % Merlot – reife Kirschen und dunkle Beeren, würzig und mineralisch, mit samtigen Tanninen und langem, elegantem Finish. Biodynamisch, 36 Monate im Holz gereift.
Amazing! Direct and clean! Love it!
Caviste
Komplexer, gereifter Orange Wine aus der autochthonen Vitovska – kraftvoll, mineralisch und würzig, mit Aromen von kandierter Zitrusfrucht, Honig und getrockneten Früchten. Renčel ist ein kleiner Boutique-Betrieb in Dutovlje im slowenischen Karst, der seine Vitovska lange auf der Maische belässt und anschließend über Jahre reifen lässt.
6738 KM
Tranquillo