bœuf, moutarde, cornichon, câpres , échalotes françaises, roquettes
crudo de thai avec huile d'inspiration asiatique, coriandre, radis
Omble chevalier, coriandre
Liuzzi burrata topped with La Combe au Mas olive oil & served with warm b…
boeuf, cari, tomates, ogingons, coriandre, avocat, lime, salsa verde
Roasted octopus 🐙 with cauliflower salsa, octopus mayonnaise, hazelnut gra…
Superbe accord dans un superbe établissement
Coques, bouillon, saké
Cuites en 2 cuissons, savoureuses à souhait, ici accompagnées d'une purée …
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Des Angus de Camargue, un élevage local dans de vastes espaces sauvages … …
Comme un Dimanche Sous le Figuier
62 KM
Zucchine, pompelmo salato, maionese all’aglio orsino e chartreuse, menta e…
538 KM
Caviste
Pizza à la scarole
Scarole braisée, anchois, olives noires
6933 KM
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