Tartine cream cheese betterave, pousse d'épinard
Pain perdu caramel beurre salé, boule de glace vanille
Tagliatelles de courgettes
Salade de pousse d'épinard, mozzarella, fraise et lard
Champignon en persillade
Amandes farcies au beurre Bordier, ail & persil
Viande fondante goûteuse, accompagnée d'une sauce aux poivres maison dante…
Typically veal rump rolls with sage and prosciutto. Our version is opened,…
Demi sec Très fruité et frais, notes secondaires de truffes, petites to…
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Choux pastry puffs with rémoulade, celeriac mousse, apple, chives and cand…
Winnowiercy Natural Wine Bistronomie
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Brioche, Baloney Viandes Bio de Charlevoix, Tournesol, Mayonnaise Fleur d'…
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Crème de riz aux noix, vinaigrette à la bière brune, pickles de raisins et…
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Bar
Crumble de lieu noir avec asperges et citrons confits
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