Liuzzi burrata topped with La Combe au Mas olive oil & served with warm b…
Cheese, charcuterie, dried figs and apricots, quicos, fig jam
crudo de thai avec huile d'inspiration asiatique, coriandre, radis
pâte, crème, pancetta, beaucoup de parmesan
boulette de saucisse, boulette de boeuf, galette de spaghetti à béchamel f…
Amandes farcies au beurre Bordier, ail & persil
Pickles de graines de moutarde au Gin Umani, pommes de terre à l'huile et …
Un xamon sabroso
Cuites en 2 cuissons, savoureuses à souhait, ici accompagnées d'une purée …
Unha selecion de queixos moi boa e variada.
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Canard marinade saké et shoyu, sweet chili, pickles, radis, cresson, cacah…
54 M
mousse, tuile & meringue sésame noir, crème glacée shiso pourpre
137 M
Amuse bouche autour des oignons rose bio de la ferme Alouette Rit, farcis …
282 M
Agneau, tomates cerises, poivron, aubergine, ail des ours, ail noir, menth…
657 M
Restaurant
Raie
Effiloché de raie & estragon, rémoulade de panais, mayonnaise
6322 KM
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