Mas del Périé

Tenuta di famiglia da 5 generazioni, la Mas Del Périé si estende sui terroir della Causse de Cahors a un'altitudine di 350 metri e produce vini biodinamici dal 2011. Orgogliosi delle nostre origini, della nostra storia, abbiamo reimpiantato antichi vitigni come Jurançon Noir, Valdiguié, Noual e Gibert. Vogliamo che i nostri vini siano naturali, fruttati, fini e digeribili, lontani dall'immagine rustica di Cahors, promuovendo la nostra attività attraverso un'appropriata enoturismo. Con i valori contadini che difendiamo tornando a una policultura che un tempo era l'identità della nostra azienda agricola.

Nome dell'azienda vinicola:
Mas del Périé
Nome del vignaiolo/a:
Fabien Jouves
Paese:
Francia
Regione:
Sud Ouest
Denominazioni:
Vin de France, vin de France, AOC Cahors, Vin De France, Cahors, VDF, Sud-Ouest
Agricoltura:
Biologica / Biodinamica (Ecocert, Demeter, Biodyvin)
Varietà di uva:
Pinot Noir, Malbec, Tannat, Merlot, Chenin, Malbec - Tannat - Merlot, Jurançon Noir, Gibert, Valdiguié, Noual, Malbec (Côt), Grenache, Grenache Blanc, Grenache Gris, Picpoul, Clairette Rose, Clairette Blanc, Counoise, Cinsault, Manseng, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Colombard, Sémillon Blanc, Ugni Blanc, Chenin Blanc, Muscat de Alexandria, Ugni Blanc & Gros Manseng, Sauvignon, Marsanne, Roussanne, Gros Manseng, Muscat De Hambourg, Cinsault & Grenache Noir, Muscat de Hambourg, Malbec Tannat, muscat d'Alexandrie, Cabernet Franc, Grenache noir, blanc et gris, Clairette rose, Clairette blanche, Petit Manseng, Malbec (, ), Tannat (, Jus de raisin Malbec + marc eau de vie, Muscat d’Alexandrie, Petit, Petit et Gros Manseng, Sauvignon Gris, Semillon Blanc, Gros mangeng, Ugni blanc, Muscat d’ALexandrie