La Source Sonore

La Source Sonore: una tenuta situata nelle Cévennes meridionali a Le Vigan. Vins Vivants Vigan, la magia delle miscele liquide e sonore.

La nostra cantina si trova nelle Cevenne, in un'ex filanda a Le Vigan.

Utilizziamo solo utensili manuali (pressa a cricchetto, secchi, vougre) e

Vogliamo intervenire il meno possibile durante la fermentazione e l'invecchiamento.

Nessun additivo o input, nessuna colla, nessuna filtrazione: 100% uva

Acquistiamo uva mentre aspettiamo di trovare i terreni da piantare.

L'annata 2024 proviene da La Cabrery nel Luberon

ma prevediamo di rifornirci da diverse aree durante i prossimi raccolti,

privilegiando sempre l'agricoltura biologica.

Attraverso il nostro progetto cerchiamo di affermarci a lungo termine in un territorio e

per reinvestire nella coltivazione della vite, abbandonata lì negli ultimi decenni.

Nel rispetto del lavoro della terra e delle persone, della dimensione collettiva e

Per noi il rispetto per gli esseri viventi è inscindibile da una produzione equa ed etica.

Nessun vino bianch al momento.

Nessun vino rosato al momento.

Nessun vino macerat al momento.