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le bistro’thym

10 Place Jean Germain, 30610 Sauve, Francia

1 0 6871 KM

 

Brutal Rouge

Domaine Matassa - Tom Lubbe

Syrah, Grenache, Muscat - Roussillon

Brutal Rouge - Domaine Matassa - Tom Lubbe
VINO PRODOTTO DA UN VIGNAIOLO NATURALE vino naturale
le bistro’thym logo le bistro’thym - 14 Mar. 2026
71 30 0

Restaurant

Assemblage de Syrah (vieilles vignes) avec un peu de Muscat Petit Grain, macéré 3 jours et fermenté en grappes entières, puis élevé en cuve fibre de verre. Sol argileux, flysch et calcaire.

Vini di le bistro’thym:
Gueritou Orange
Mas de Valériole
Famille Michel
Gueritou Orange - Mas de Valériole - Famille Michel
Soubergue
Riu Pintat
Charlie Bay & Adrien Veyrunes
Soubergue - Riu Pintat - Charlie Bay & Adrien Veyrunes -2024
Les Jacquaires (old label)
Château La Colombière
Diane & Philippe Cauvin
Les Jacquaires (old label) - Château La Colombière - Diane & Philippe Cauvin
LES FONTANILLES
Le clos Rivieral
Celia Et Olivier Bellet
LES FONTANILLES - Le clos Rivieral - Celia Et Olivier Bellet -2023
Scopri i vini di le bistro’thym
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Earthy and delicate Red berries , cranberry , red cherry , spices , rose hip Drinkable style , only 11% . Nice refreshing acidic , pronounced palate .

Light and fragrant and a lil funky. Magnum @ Wildair w Karo TJ etc 🔥

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