Lledoner Pelut, Carignan - Roussillon - Vin De France
vino naturale
Une bouche juteuse au fruit éclatant! Pure gourmandise pour accompagner une viande rouge grillée.
Fluide souple gourmand du pur plaisir
Un grenache très croquant mais qui se tient droit. À boire avec des ami.e.s le cul sur une pierre autour d’un barbecue.
Jurançon sec
Coup de cœur absolu à la cuvée 2019 de lledoner pelut (variété velue de grenache), opportunément appelée Mort Aux Cons. Passés les premiers instants d'un nez un peu bourru, qui se fait plus causant au fil de la conversation, le vin exprime en bouche une individualité aromatique intense accompagnée d'un toucher que j'ai trouvé d'une densité et d'un équilibre assez jubilatoires. Les tannins s'imposent avec une certaine emprise à laquelle on a plaisir à céder. L'acidité et l'alcool jouent, de très bonne grâce, les seconds couteaux (le vin titre pourtant 14,5% mais je vous jure, on ne les sent pas !). On ne sent pas les sulfites non plus, c'est normal, il n'y en a (quasiment) pas. Bref, je recommande chaudement les 75 cl que contient la fiole du docteur Badia.
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Bar Caviste
Costaud !
6846 KM
La Part de l’Ange