Sauvignon Rose - Occitanie - Vin de France
Une soldera brut nature d’une grande ampleur avec 66% de Pinot et 34% de Chardonnay. Bulles fines, belle mâche et pas de sulfites.
Première cuvée de David Béhar aux portes du Faugérois. Nez assez net sur le fruit noir, en bouche c’est profond, intense avec une belle mâche. Notes variées de fruits rouges, noirs, d’épices. Belle longueur et vive fraîcheur.
Bulles très fines jus vineux sans ajout de SO2 : une merveille !
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Superbe nez de roses avec une pointe de fleurs d’oranger. En bouche les agrumes viennent titiller la délicatesse du jus.
6846 KM
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